Logo
Wydrukuj tę stronę

Gołąbki ziemniaczane

fot. Renata Wróbel fot. Renata Wróbel

Kapustę sparzyć w lekko osolonej wodzie z dodatkiem dwóch łyżek oleju.

Farsz: Ziemniaki zetrzeć. Osączyć na sitku. Cebulę pokroić zeszklić ma maśle. Pokroić boczek w kostkę połączyć z cebulą. Dodać do „|starych” odsączonych ziemniaków
i wymieszać. Do farszu dodać bułki tartej według uznania, sól i pieprz do smaku. Farsz zawijać w liście kapusty, formować gołąbki.

Na dno brytfanki ułożyć liście z kapusty oraz dodać 2-3 łyżki tłuszczu, ułożyć na nich gołąbki. Zalać śmietaną rozmieszczaną z troszeczką wody. Piec w piekarniku.

KGW Laskówka

Ostatnio zmienianyśroda, 18 wrzesień 2019 12:15

Najnowsze od Admin

Brzozowiana.pl. All rights reserved.