Logo
Wydrukuj tę stronę

Wielkanocny ser z jajek

Wielkanocny ser z jajek

Przepis przekazany nam przez Panie z KGWw Grabownicy Starzeńskiej:

1 litr mleka 3,2 %

 15 jajek

1 pojemnik 330g śmietany 18%

sól, pieprz do smaku

Do letniego mleka dodajemy rozkłócone jajka ze smietaną i na małym ogniu ciagle mieszając ogrzewamy  ( tak jak twaróg) , doprawiamy solą i pieprzem.

Ogrzany ser wykładamy do worka serowego lub na sitko z gazą za pomocą, której ser formujemy w kulę i przykładamy czymś ciężkim, po wystudzeniu jest gotowy.

Smacznego.

 

Ostatnio zmienianyponiedziałek, 21 marzec 2016 15:45

Najnowsze od Admin

Brzozowiana.pl. All rights reserved.