2 lipca w Izdebkach odbył się kolejny piknik wędkarski dla podopiecznych  środowiskowych Domów Pomocy Społecznej, pod nazwą „Smaki polskich ryb”. Organizatorem był Zarząd Koła Polskiego Związku Wędkarskiego „Brzana” w Nozdrzcu wspólnie z Domem Samopomocy w Izdebkach przy współpracy z restauracją „Nad Osławą” w Zagórzu, reprezentowaną przez  panie: Katarzynę Kwolek (w imieniu właścicieli) i Urszulę Świder – szefową kuchni.

W imprezie uczestniczyły 6 osobowe zespoły z DPS w Jarosławiu, Przeworsku, Sieniawie (k. Przeworska) i gospodarze. Każdy zespół został podzielany na dwie 3 osobowe grupy. Jedna zajmowała się przygotowywaniem potraw z ryb, a potrawy do wykonania przygotowano iście wytworne: rybny filet w sosie musztardowo-koperkowym, sałatkę rybną w pomarańczy, karp faszerowany warzywami czy rybę w galarecie z buraczkami. Druga grupa pod okiem wędkarzy: Zbigniewa Knapa, Wiesława Szpiecha i Pawła Potocznego brała udział w konkursie wiedzy o wędkowaniu i zawodach wędkarskich na pobliskim stawie. Po ponad 2 godzinnym „kucharzeniu” i wędkowaniu zaprezentowano efekty kulinarne i ogłoszono wyniki wędkarskie: I miejsce – Izdebki (2510 pkt.), II – Jarosław (740), III – Przeworsk (670), IV – Sieniawa (560). Po rozdaniu nagród i dyplomów przystąpiono do degustacji potraw. A było co degustować bowiem wykonanie wspaniałe a i smakowało wyśmienicie.

Imprezie patronował Wójt Gminy Nozdrzec – Antoni Gromala a reprezentowała go Zastępca Wójta – Pani Sabina Południak. Nad całością imprezy czuwała p.o. Kierownik Domu Samopomocy – gospodarz imprezy  - Katarzyna Dyrda. (inf. wł.)

      Na pikniku wędkarskim „Smaki polskich ryb” , kolejny już raz w Izdebkach spotkali się wychowankowie środowiskowych domów opieki społecznej z regionu. Przybyłych powitała Pani kierownik Środowiskowego Domu w Izdebkach p. Beata Jastrębska oraz sekretarz Gminy w Nozdrzcu – Sabina Południak.  Tym razem ŚDS gościł podobne ośrodki z Brzozowa, Bliznego, Wolicy, Leska i Dynowa. 

    Kobiety, pod okiem Urszuli Świder – kucharza z restauracji „Nad Osławą” z Zagórza, przygotowywały potrawy z ryb. Każdy ośrodek miał inny wylosowany przepis. Były tam szaszłyki ze szczupaka,  zupa rybna, szczupak w sosie chrzanowym i inne.  Do przygotowywania  potraw, wszystkie niezbędne ryby, zasponsorowała właścicielka restauracji i hotelu „Nad Osławą” p. Aneta Masłyk.

    Kiedy kobiety przygotowywały potrawy - mężczyźni wędkowali na pobliskim stawie, pod opieką wędkarzy z Koła PZW „Brzana” w Nozdrzcu.  To Koło właśnie wspólnie z ŚDS w Izdebkach było organizatorami imprezy.

 W zawodach wędkarskich pierwsze miejsce zajął ŚDS w Dynowie przed Izdebkami, Leskiem i Brzozowem, Bliznem i Wolicą.

    A potem można było poczuć smak polskich ryb, doskonale przygotowanych przez podopieczne z  tych domów. Zapewniam, że tak ładnie jak wyglądały tak też smakowały, bowiem piszący to – został także zaproszony na degustację.  (admin)