I miejsce za najlepszy produkt tradycyjny 2019 roku podczas Festiwalu Podkarpackich Smaków w Górnie, potrawa przygotowana przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Domaradzu. Dziękujemy za udostępnienie: Składniki: 1.5 kg żeberek wieprzowych, 1.5 kg kapusty kiszonej, 0,5 kg ziemniaków, łyżeczka kminku, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, garść grzybów suszonych i smalec.             Kapustę kiszoną lekko podgotować i odcedzić pierwszą wodę. Dodać świeżej wody, startą marchew, pokrojoną cebulę, kminek, suszone grzyby i gotować przez…

http://www.zsebrzozow.pl/images/news/2018-2019/pokaz.pdf 16 listopada 2018 roku odbył się pokaz potraw Jarmark przepisów- Owoce jesieni - jabłko, śliwka, gruszka. Była to czwarta edycja pokazu. Uczniowie klas trzecich technikum 3B i 3C, zaprezentowali wykonane przez siebie potrawy, przygotowane z owoców, które były tematem przewodnim tegorocznego jarmarku. Opiekunami młodzieży były Panie – Joanna Wojnicka, Agnieszka Wójcik, Anna Warzybok. Przedstawione zostały potrawy w kilku grupach rodzajowych: zakąski, zupy, dania zasadnicze i desery. Zaprezentowane dania zachwyciły wyglądem i smakiem. W pokazie uczestniczyli zaproszeni goście – przedstawiciele…

Przepis Lucyny Panasiuk, warto skorzystać...

30 listopada w  Zespole Szkół Ekonomicznych odbył się pokaz kulinarny, pod hasłem „Ziemniak na 10 sposobów”. Do pokazu przystąpili uczniowie klas III, uczący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Z klasy III d: Paulina Bąk, Alicja Fic, Zuzanna Fic, Agata Gibała, Klaudia Jantosz, Natalia Pięciak i Aleksandra Wilusz, zaś z klasy III g: Dorota Hydzik, Karolina Kwolek i Dominika Rzepka. Spośród 19 przepisów na potrawy z ziemniaków, zaproponowanych przez młodzież, zostało wybranych 10 receptur, według których uczniowie przygotowali…