Kartoflaczki  - to doceniona przez jurorów  potrawa XXIV edycji konkursu  „Starych potraw smak i urok” w Błażowej w 2019 roku. Przyznano jej drugie miejsce w rywalizacji o „Najlepszy Produkt Podkarpacki”.W konkursie kulinarnym „Potrawa roku” - Najlepszy Produkt Podkarpacki. Dziękujemy KGW w Dynowie-Bartkówce za udostępnienie przepisu.  Składniki: 250 ml maślanki, ¼ małej kostki drożdży, 1 jajko, szczypta soli, ½ płaskiej łyżeczki sody, 1 kg mąki Farsz: 1,5 kg ziemniaków, 10 dkg boczku, 20 dkg pieczarek, 1 cebula Wykonanie: Ziemniaki…

 10 czerwca 2018 r. w Górnie odbyła się XII edycja Targów Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”, podczas której zaprezentowało się 180 wystawców. W podkategorii - Gotowe dania i potrawy - najsmaczniejszą  okazała się  potrawa przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich w Domaradzu – godna zajęcia I miejsca. Oto przepis zwyciężkiej potrawy. Dziękujemy Pani Przewodniczącej KGW w Domaradzu za udostępnienie: „Żurek na zakwasie”          Składniki na zakwas: 1 litr ciepłej, przegotowanej  wody, 1 szklanka żytniej maki, 3 listki laurowe…

     I miejsce za najlepszy produkt tradycyjny 2019 roku podczas Festiwalu Podkarpackich Smaków w Górnie, potrawa przygotowana przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Domaradzu. Dziękujemy za udostępnienie: Składniki: 1.5 kg żeberek wieprzowych, 1.5 kg kapusty kiszonej, 0,5 kg ziemniaków, łyżeczka kminku, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, garść grzybów suszonych i smalec.             Kapustę kiszoną lekko podgotować i odcedzić pierwszą wodę. Dodać świeżej wody, startą marchew, pokrojoną cebulę, kminek, suszone grzyby i gotować przez…

http://www.zsebrzozow.pl/images/news/2018-2019/pokaz.pdf 16 listopada 2018 roku odbył się pokaz potraw Jarmark przepisów- Owoce jesieni - jabłko, śliwka, gruszka. Była to czwarta edycja pokazu. Uczniowie klas trzecich technikum 3B i 3C, zaprezentowali wykonane przez siebie potrawy, przygotowane z owoców, które były tematem przewodnim tegorocznego jarmarku. Opiekunami młodzieży były Panie – Joanna Wojnicka, Agnieszka Wójcik, Anna Warzybok. Przedstawione zostały potrawy w kilku grupach rodzajowych: zakąski, zupy, dania zasadnicze i desery. Zaprezentowane dania zachwyciły wyglądem i smakiem. W pokazie uczestniczyli zaproszeni goście – przedstawiciele…