„Ziemniak na 10 sposobów” – pokaz kulinarny w Zespole Szkół Ekonomicznych

30 listopada w  Zespole Szkół Ekonomicznych odbył się pokaz kulinarny, pod hasłem „Ziemniak na 10 sposobów”.

Do pokazu przystąpili uczniowie klas III, uczący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Z klasy III d: Paulina Bąk, Alicja Fic, Zuzanna Fic, Agata Gibała, Klaudia Jantosz, Natalia Pięciak i Aleksandra Wilusz, zaś z klasy III g: Dorota Hydzik, Karolina Kwolek i Dominika Rzepka.

Spośród 19 przepisów na potrawy z ziemniaków, zaproponowanych przez młodzież, zostało wybranych 10 receptur, według których uczniowie przygotowali pokazowe dania.

Na stole pojawiły się:

•         sałatka ziemniaczana z boczkiem;

•         pieczone ziemniaki w skórce (z czterema nadzieniami);

•         kartoflanka;

•         krem ziemniaczany;

•         pieczeń ziemniaczana z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią;

•         placki po węgiersku;

•         roladki ziemniaczane z cebulą i boczkiem;

•         zapiekanka ziemniaczana;

•         tort ziemniaczany;

•         paluchy ziemniaczane.

Wzorem roku ubiegłego, wszystkie zgłoszone przepisy zostały umieszczone w publikacji szkolnej, która powstała jako praca zbiorowa uczniów z klasy III d i III g. Zachęcamy do wypróbowania przepisów!

Opiekunowie:

Magdalena Nawłoka

Anna Warzybok

Joanna Wojnicka

Galeria zdjęć: https://photos.google.com/share/AF1QipO2nGbUll3zfNMctdqCsG4BLxjrFVHnWzVKqA_ZAzSRa1q7uCWea28etAiHhngHkg?key=a1BRSmh3emNOejE2cEtqTENkSGZLMTF1cGo0NTh3

Przepisy: http://www.zsebrzozow.pl/images/news/2016-2017/przepisy.pdf