Menu
Dzisiaj jest: 1 Grudzień 2020    |    Imieniny obchodzą: Natalia, Blanka, Eligiusz

logo male

okladka operacja

plus brzozow
reklama

Pyszne rogaliki z Trześniowa

Pyszne rogaliki  z Trześniowa Składniki: 2 kg mąki, 0,5 l mleka, 10 łyżek cukru, 3 całe jajka, 15 dkg drożdży,  1 szklanka oleju, 1 cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli  Wykonanie: w podgrzanym mleku z dodatkiem cukru i cukru waniliowego rozpuścić drożdże rozpuścić.   Do dużego naczynia (garnka) wbić 3 jajka, dodać olej, sól i  proszek do pieczenia. Wlać rozpuszczone drożdże i mieszać dodając mąkę i wyrobić ciasto - odstawić je do wyrośnięcia (średnio 0,5 godziny, czasem dłużej).…
Czytaj dalej...

Karkówka na kiszonej kapuście z ananasem

Składniki: 1kg karkówki (w plastry) 1 kg kiszonej kapusty 1 puszka ananasa 1 marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek ½ kostki masła Wykonanie: Kapustę wypłukać, pokroić drobno, cebulę zeszklić. Zetrzeć warzywa, dodać kapustę i podsmażyć na maśle. Dodać ananasa (kostka). Kapustę z warzywami (ziele, liść, warzywa) Plastry karkówki (potrzepane przyprawą kebab-gyros). To wszystko zalewasz sokiem z ananasa. Piec około 2godziny. Można podlać wodą gdyby było mało soku. Przepis polecają panie z Koła Gospodayń Wiejskich w Obarzymie
Czytaj dalej...

Pierogi z kaszą gryczaną

PIEROGI RAZOWE Z KASZĄ GRYCZANĄ (przepis KGW w Obarzymie) Ciasto: 2,5 szklanki mąki razowej 2/3 szklanki ciepłej wody 1 żółto 3 łyżki oleju, sól. Z podanych składników zagnieść ciasto.  Farsz: 30 dag sera 30 dag kaszy gryczanej, 2 ząbki czosnku, żółtko  jajka, 20 dag boczku gotowanego, pieprz, sól i 1 łyżeczka suszonej mięty. Wykonanie: Boczek pokroić w kostkę zrumienić z czosnkiem. Kaszę ugotować, dodać twaróg, żółtko, miętę – wymieszać, dodać boczek. Ciasto rozwałkować wykrawać krążki. Nakładać farsz i zlepić pierogi.…
Czytaj dalej...

SERNIK DYNIOWY ZE SŁONYM KARMELEM

    Przepis na sernik od Warzanek czyli  pań z miejscowości Wara (w naszym regionie), zrzeszonych w KGW noszącym nazwę „Warzanki”. Sernik według tego przepisu zajął III miejsce w konkursie na najlepszy produkt podkarpacki – warzywa; na XV Jesiennej Giełdzie Ogrodniczej w Boguchwale 3-4.10.2020 r. SERNIK DYNIOWY ZE SŁONYM KARMELEM SKLADNIKI: 350 g ciastek oreo 80 g masła 1,5 kg zmielonego twarogu 575 g pieczonej dyni 375 g serka mascarpone drobno stara skórka z pomarańczy 300 g cukru cukier waniliowy…
Czytaj dalej...

Bułeczki z dżemem brzoskwiniowym.

Gościnnie – przepis regionalny znad Bugu… Bułeczki z dżemem brzoskwiniowym.       1 kg mąki tortowej, 2 jajka 4 żółtka, paczka drożdży, 150 g masła, pół szklanki cukru, szczypta soli a mleka, 1,5 szkl. mleka. Drożdże z pół szkl. ciepłego mleka i odrobiną cukru do wyrośnięcia. Pozostałe składniki wymieszać, dodać drożdże rozpuszczone. Wymieszać do połączenia się składników. Na końcu dodać masło rozpuszczone i wystudzone. Mieszać aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Przykryć aż do wyrośnięcia. Potem zagnieść na mące…
Czytaj dalej...

Gołąbki ziemniaczane

Kapustę sparzyć w lekko osolonej wodzie z dodatkiem dwóch łyżek oleju. Farsz: Ziemniaki zetrzeć. Osączyć na sitku. Cebulę pokroić zeszklić ma maśle. Pokroić boczek w kostkę połączyć z cebulą. Dodać do „|starych” odsączonych ziemniaków i wymieszać. Do farszu dodać bułki tartej według uznania, sól i pieprz do smaku. Farsz zawijać w liście kapusty, formować gołąbki. Na dno brytfanki ułożyć liście z kapusty oraz dodać 2-3 łyżki tłuszczu, ułożyć na nich gołąbki. Zalać śmietaną rozmieszczaną z troszeczką wody. Piec w piekarniku.…
Czytaj dalej...

Gmina Brzozów

  • Brzozów
  • Górki
  • Grabownica Starzeńska
  • Humniska
  • Przysietnica
  • Stara Wieś
  • Turze Pole
  • Zmiennica
  •  

Gmina Domaradz

  • Domaradz 
  • Barycz
  • Golcowa

Gmina Dydnia

  • Dydnia
  • Grabówka
  • Hroszówka
  • Jabłonka
  • Jabłonica Ruska
  • Końskie
  • Krzemienna
  • Krzywe
  • Niebocko
  • Niewistka
  • Obarzym
  • Temeszów
  • Ulucz
  • Witryłów
  • Wydrna

Gmina Haczów

  • Buków
  • Haczów
  • Jabłonica Polska
  • Jasionów
  • Malinówka
  • Trześniów
  • Wzdów

Gmina Jasienica Rosielna

  • Jasienica Rosielna
  • Blizne
  • Orzechówka
  • Wola Jasienicka
  •  

Gmina Nozdrzec

  • Nozdrzec
  • Hłudno
  • Huta Poręby
  • Izdebki
  • Siedliska
  • Wara
  • Wesoła
  • Wołodź

Gmina Dynów

  • Dynów
  • Bachórz
  • Dąbrówka Starzeńska
  • Dylągówka
  • Harta
  • Laskówka
  • Łubno
  • Pawłokoma
  • Ulanica
  • Wyręby
  •  

Powiat

  • Warto zobaczyć
  • Inne zdjęcia
  • Regionalne