Menu
Dzisiaj jest: 26 Październik 2021    |    Imieniny obchodzą: Lucyny, Lucjana, Łucjana
NAJNOWSZE:

logo321

Krzemienna. Warsztaty serowarskie w "Pasji Sera"

fot. brzozowiana.pl fot. brzozowiana.pl

     18 czerwca 2021r. w Krzemiennej na placu przy Serowarni Karpackiej „Pasja Sera” odbyły się plenerowe warsztaty serowarskie, podczas których dzieci i młodzież z terenu Gminy Dydnia nauczyły się wyrabiać sery górskie pod okiem profesjonalnego serowara –  pana Stanisława Strzępa.

W tematykę warsztatów wprowadził dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury Bibliotek, Promocji i Wypoczynku w Dydni – pan Rafał Czopor, a oficjalnego otwarcia dokonała Wójt Gminy Dydnia – pani Alicja Pocałuń. Podczas tego spotkania Pan Stanisław Strzęp dokładnie wytłumaczył i pokazał jak prawidło wyrabia się sery górskie. Dzieci miały możliwość samodzielnie wyrobić krzemyki, korbacze, gołki i obłoczki. Jak się okazało w wyrobie sera górskiego potrzebne są: precyzja i zręczne dłonie. Po owocnej lekcji każdemu udało się wykonać nie tak łatwe zadanie. Własnoręcznie wyrobione sery były degustowane przez każdego uczestnika warsztatów. Najwyższa jakość serów górskich jaką proponują Państwo Magdalena i Stanisław Strzępowie – założyciele Serowarni Karpackiej „Pasja Sera” sprawiła, że  degustacja serów to była uczta dla podniebienia.

Dzieci i młodzież uczestniczące w warsztatach będą długo wspominać tą wspaniałą przygodę z wytwórstwem sera górskiego. Nie jedno z nich zapamięta tą lekcję do końca życia. Kto wie czy któreś z nich nie zostanie w przyszłości prawdziwym serowarem? Serdecznie dziękujemy Panu Stanisławowi za tak interesujące warsztaty.

Dofinansowanie pozyskano z Budżetu Gminy Dydnia w ramach projektu „ Zaszczep się kulturą – spotkanie z kulturą w Gminie Dydnia”. Organizatorem było Stowarzyszenie na Rzecz Odnowy i Rozwoju Wsi Grabówka. Partner projektu: Gminny Ośrodek Kultury Bibliotek, Promocji i Wypoczynku w Dydni. Patronat Medialny: portal „Brzozowiana.pl” (AW)

Ostatnio zmienianypiątek, 25 czerwiec 2021 18:37
Powrót na górę

Gmina Brzozów

  • Brzozów
  • Górki
  • Grabownica Starzeńska
  • Humniska
  • Przysietnica
  • Stara Wieś
  • Turze Pole
  • Zmiennica
  •  

Gmina Domaradz

  • Domaradz 
  • Barycz
  • Golcowa

Gmina Dydnia

  • Dydnia
  • Grabówka
  • Hroszówka
  • Jabłonka
  • Jabłonica Ruska
  • Końskie
  • Krzemienna
  • Krzywe
  • Niebocko
  • Niewistka
  • Obarzym
  • Temeszów
  • Ulucz
  • Witryłów
  • Wydrna

Gmina Haczów

  • Buków
  • Haczów
  • Jabłonica Polska
  • Jasionów
  • Malinówka
  • Trześniów
  • Wzdów

Gmina Jasienica Rosielna

  • Jasienica Rosielna
  • Blizne
  • Orzechówka
  • Wola Jasienicka
  •  

Gmina Nozdrzec

  • Nozdrzec
  • Hłudno
  • Huta Poręby
  • Izdebki
  • Siedliska
  • Wara
  • Wesoła
  • Wołodź

Gmina Dynów

  • Dynów
  • Bachórz
  • Dąbrówka Starzeńska
  • Dylągówka
  • Harta
  • Laskówka
  • Łubno
  • Pawłokoma
  • Ulanica
  • Wyręby
  •  

Powiat

  • Warto zobaczyć
  • Inne zdjęcia
  • Regionalne