Menu
Dzisiaj jest: 16 Lipiec 2019    |    Imieniny obchodzą: Maria, Stefan, Eustachy

dnibrzozowa1

plus brzozow
reklama
reklama

Zrobić sery, upiec chleb, czyli szkolenie w Nozdrzcu i Dydni

fot. brzozowiana fot. brzozowiana

    Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Oddział Podkarpacki, wspólnie ze Stowarzyszeniem Rolników „Ostoja” w Nagórzanach i Stowarzyszeniem „Euro San” w Brzozowie zorganizowały dla rolników z gminy Nozdrzec i Dydnia szkolenie „Serowarstwo alternatywą dla podkarpackich rolników”. Inicjatorem tego szkolenia był zastępca dyrektora Agencji – Marek Owsiany,  koordynatorami natomiast  w Nozdrzcu (7 marca) - Marta Bobola a w Dydni (8 marca) Marta Chorążak-Tabisz. W Nozdrzcu zebrało się ponad 70 osób zainteresowanych tematem szkolenia.  Przybyli mieli okazję zobaczyć jak  wygląda proces powstawania serów twardych z mleka krowiego. Zaprezentowała to producentka serów Jolanta Dal z Osławicy (koło Komańczy). W międzyczasie  Tadeusz Rolnik z Niebieszczan pokazywał jak przygotować do pieczenia w warunkach domowych chleb. Podczas ponad 3 godzinnego szkolenia udało się wyprodukować ser, udowadniając, że nie jest to aż tak trudne oraz upiec bułeczki chlebowe. Uczestnicy szkolenia mieli  możliwość obserwacji procesu produkcji sera, ale też zapoznania się z teoretycznymi wiadomościami, przydatnymi każdemu przyszłemu serowarowi, co pokazano w prezentacji multimedialnej. Była też okazja na degustację podkarpackich win. Czas przestać zachwycać się hipermarketami – mówiła Jolanta Dal, gdzie karmią nas konserwantami, czas zacząć zdrowo odżywiać się, jeść zdrowo i smacznie, co nie jest takie trudne, powiedziała, podsumowując  swój pokaz. Na zakończenie Marek Silarski i Jan Kuczma ze stowarzyszenia „Ostoja” , Paweł Owsiany z „Euro-Sanu” oraz Marek Owsiany z ARiMR wręczyli uczestnikom szkolenia certyfikaty, saszetkę z podpuszczką, (niezbędną do serowej produkcji) a każdej z pań także symbolicznego tulipana z okazji Dnia Kobiet. Nie zapomniano także o  podziękowaniach dla Pani Anny Starzak szefującej KGW w Nozdrzcu, za pomoc w organizacji szkolenia.

    W podobny sposób odbyło się szkolenie w Dydni, gdzie patronat honorowy objął wójt gminy Jerzy Adamski.

    W galerii zdjęcia ze szkolenia w Nozdrzcu. (informacja własna)

Galeria

Powrót na górę

Gmina Brzozów

  • Brzozów
  • Górki
  • Grabownica Starzeńska
  • Humniska
  • Przysietnica
  • Stara Wieś
  • Turze Pole
  • Zmiennica
  •  

Gmina Domaradz

  • Domaradz 
  • Barycz
  • Golcowa

Gmina Dydnia

  • Dydnia
  • Grabówka
  • Hroszówka
  • Jabłonka
  • Jabłonica Ruska
  • Końskie
  • Krzemienna
  • Krzywe
  • Niebocko
  • Niewistka
  • Obarzym
  • Temeszów
  • Ulucz
  • Witryłów
  • Wydrna

Gmina Haczów

  • Buków
  • Haczów
  • Jabłonica Polska
  • Jasionów
  • Malinówka
  • Trześniów
  • Wzdów

Gmina Jasienica Rosielna

  • Jasienica Rosielna
  • Blizne
  • Orzechówka
  • Wola Jasienicka
  •  

Gmina Nozdrzec

  • Nozdrzec
  • Hłudno
  • Huta Poręby
  • Izdebki
  • Siedliska
  • Wara
  • Wesoła
  • Wołodź

Gmina Dynów

  • Dynów
  • Bachórz
  • Dąbrówka Starzeńska
  • Dylągówka
  • Harta
  • Laskówka
  • Łubno
  • Pawłokoma
  • Ulanica
  • Wyręby
  •  

Powiat

  • Warto zobaczyć
  • Inne zdjęcia
  • Regionalne