W piątkowe (23 maja) południe na rynku brzozowskim odbył się  briefing prasowy Ministra Pracy i Polityki Społecznej Władysława Kosiniaka-Kamysza. Uczestniczyli w nim także  poseł Jan Bury jednocześnie „szef” podkarpackich struktur  Polskiego Stronnictwa Ludowego, Dariusz Sobieraj – radny Sejmiku Podkarpackiego oraz Marek Owsiany – wicedyrektor   podkarpackiej ARiMR, zarazem kandydat na europarlamentarzystę.  Minister Kosianiak-Kamysz poseł Bury i radny Sobieraj przypomnieli dokonania w skali kraju ale także na Podkarpaciu i w regionie brzozowskim.  Była mowa m.in. o rozbudowie brzozowskiego szpitala,  odnowieniu ratusza i obwodnicy brzozowskiej, która w końcu znalazła uznanie władz wojewódzkich. 

    W Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podkarpackiego w Rzeszowie odbył się kulinarny konkurs „Nasza ryba nie tylko od święta”, w którym wzięła udział młodzież sześciu szkół z terenu naszego województwa. Celem konkursu była promocja rybactwa śródlądowego Podkarpacia, odgrywającego coraz większą rolę w gospodarce regionu. Każda zgłoszona szkoła reprezentowana była przez trzyosobową drużynę uczniów wraz z nauczycielem. Uczestnicy konkursu przygotowali potrawy w dwóch kategoriach: danie główne i przystawkę, używając do tego celu wyłącznie krajowych ryb słodkowodnych.

    Zespół Szkół Ekonomicznych w Brzozowie reprezentowali uczniowie Technikum Nr 1 w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego w składzie: Natalia Rzepka, Anna Wacek i Jakub Żyłka oraz Agnieszka Wójcik – nauczyciel.

Nasz zespół przygotował następujące potrawy:

a) danie główne:

- rybki z farszem (krucho-drożdżowe ciasto nadziewane wędzonym pstrągiem),

- pstrąg zapiekany z sałatką ziemniaczaną i pesto z rukoli.

b) przystawka:

- paprykarz z pstrąga,

- karp nadziewany w galarecie,

- tatar z pstrąga.

    Potrawy oceniane były przez specjalnie w tym celu powołaną 10-osobową Komisję Konkursową złożoną z mistrzów kuchni, przedstawicieli urzędu marszałkowskiego i mediów. Jury oceniało potrawy na podstawie: oceny organoleptycznej, estetyki podania i ogólnej atrakcyjności potrawy, oryginalności oraz technologii produkcji a także zastosowania rodzimego surowca.

    Decyzją Komisji nasza szkoła zajęła II miejsce za pstrąga zapiekanego z sałatką ziemniaczaną w kategorii danie główne. Szkoła i uczniowie otrzymali dyplom, statuetkę oraz nagrody rzeczowe.

Agnieszka Wójcik

      Na pikniku wędkarskim „Smaki polskich ryb” , kolejny już raz w Izdebkach spotkali się wychowankowie środowiskowych domów opieki społecznej z regionu. Przybyłych powitała Pani kierownik Środowiskowego Domu w Izdebkach p. Beata Jastrębska oraz sekretarz Gminy w Nozdrzcu – Sabina Południak.  Tym razem ŚDS gościł podobne ośrodki z Brzozowa, Bliznego, Wolicy, Leska i Dynowa. 

    Kobiety, pod okiem Urszuli Świder – kucharza z restauracji „Nad Osławą” z Zagórza, przygotowywały potrawy z ryb. Każdy ośrodek miał inny wylosowany przepis. Były tam szaszłyki ze szczupaka,  zupa rybna, szczupak w sosie chrzanowym i inne.  Do przygotowywania  potraw, wszystkie niezbędne ryby, zasponsorowała właścicielka restauracji i hotelu „Nad Osławą” p. Aneta Masłyk.

    Kiedy kobiety przygotowywały potrawy - mężczyźni wędkowali na pobliskim stawie, pod opieką wędkarzy z Koła PZW „Brzana” w Nozdrzcu.  To Koło właśnie wspólnie z ŚDS w Izdebkach było organizatorami imprezy.

 W zawodach wędkarskich pierwsze miejsce zajął ŚDS w Dynowie przed Izdebkami, Leskiem i Brzozowem, Bliznem i Wolicą.

    A potem można było poczuć smak polskich ryb, doskonale przygotowanych przez podopieczne z  tych domów. Zapewniam, że tak ładnie jak wyglądały tak też smakowały, bowiem piszący to – został także zaproszony na degustację.  (admin)

    Od 8 do 15 maja 2014 r. Pedagogiczną Bibliotekę Wojewódzką w Krośnie Filię w Brzozowie odwiedzali licznie uczniowie szkół brzozowskich wraz z opiekunami. W zajęciach przygotowanych specjalnie z okazji obchodów XI Ogólnopolskiego Tygodnia Bibliotek wzięli udział uczniowie Szkoły Podstawowej Nr 1 w Brzozowie i Zespołu Szkół Ekonomicznych w Brzozowie.

    Uczniowie klasy IV SP zapoznali się z różnymi rodzajami encyklopedii i słowników oraz wyszukiwali w nich informacje na wskazany temat. Uczniowie klasy V z wielkim zainteresowaniem wzięli udział w zajęciach poświęconych „Czarnej książce kolorów” autorstwa Meneny Cottin, o widzeniu i niewidzeniu. Szczególnie podobały im się ćwiczenia w pisaniu własnych imion alfabetem Braille’a. Uczniowie klasy VI dowiedzieli się jak poruszać się  „Bezpiecznie w Internecie”. Dla młodzieży Zespołu Szkół Ekonomicznych przygotowano lekcję „Spór o historię. Powstanie Warszawskie – przegrani bohaterowie w 70 rocznicę wybuchu”. Podczas Tygodnia Bibliotek w Filii odbyło się również spotkanie nauczycieli bibliotekarzy w ramach „Sieci współpracy i samokształcenia nauczycieli bibliotekarzy przy PBW w Krośnie Filia w Brzozowie”. Serdecznie dziękujemy wszystkim uczniom i nauczycielom za udział w spotkaniach.

Elżbieta Szul - Kierownik Filii