Menu
Dzisiaj jest: 17 Czerwiec 2019    |    Imieniny obchodzą: Albert, Laura, Adolf
NAJNOWSZE:
plus brzozow
reklama
Admin

Admin

URL strony: http://www.brzozowiana.pl

Zawody wędkarskie na stawie w Izdebkach

       16 czerwca na stawie w Izdebkach obyły się „Zawody Wędkarskie, Metodą Spławikową” o Mistrzostwo Koła PZW w Nozdrzcu. Uczestniczyło w nich 14 wędkarzy. Wobec panujących od kilku dni upałów,  impreza odbyła się w godzinach porannych. Stąd zapewne też nie było rewelacyjnych wyników, pomimo czterech godzin wędkowania . Zawody wygrał - Bogusław Czapor uzyskując 3230 punktów, II miejsce zajął – Mariusz Libowicz , 2115 pkt., na III miejscu uplasował się  - Wiesław Bułdys, 1820 pkt. W kategorii junior – wyróżniono Mariusza Knapa (610 pkt.) Największą rybę złowił Jan Skotnicki, był to karp o wadze 1,3 kg. Zwycięzcy otrzymali bony na zakupy w sklepie wędkarskim. Dla wszystkich były kiełbaski z grilla i woda mineralna. (inf.wł.)

Powędrowali ścieżką słowiańskiej legendy. VI "Rajd Świętojański" w Grabownicy Starzeńskiej

       15 czerwca Już po raz kolejny młodzi turyści spotkali się na turystycznych szlakach Grabownicy Starzeńskiej i okolicy – podczas ”VI rajdu  Świętojańskiego”. Organizatorem tych rajdów jest Grupa „Dobra Myśl” z Grabownicy Starzeńskiej

        Uczestnicy zwiedzali okoliczne wsie i ze śpiewem na ustach wędrowali bezdrożami i lasami aż do Małego Skansenu grabownickiego, gdzie odbyło się zakończenie, Tomasz Kędra, gospodarz skansenu  przygotował między innymi wodę by schłodzić się, (upał tego dnia był ogromny), przypiekało niezgorzej. Panie z Grupy "DOBRA MYŚL" przygotowały smakołyki dla młodych i starych uczestników. Na zakończeniu były a jakże, konkursy piosenki turystycznej, krasomówcze o legendach słowiańskich oraz zabawy sprawnościowe. Były kiełbaski z grilla, niemniej smakowity, przygotowana przez Straż Pożarną w kuchni polowej - żurek z jajkiem i kiełbaską. Nie zabrakło znamienitych gości Haliny Kościńskiej z Brzozowa, Bogusławy Krzywonos z „Saloniku w Krzywem Zwierciadle w Krzywym, Zofii Olejko i Agaty Korfanty z "Graboszczan" i Tadeusza Stępnia ze Stowarzyszenia grabownickiego.  

Relacja i fot. Marcin Michańczyk

Żurek na zakwasie

 10 czerwca 2018 r. w Górnie odbyła się XII edycja Targów Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”, podczas której zaprezentowało się 180 wystawców. W podkategorii - Gotowe dania i potrawy - najsmaczniejszą  okazała się  potrawa przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich w Domaradzu – godna zajęcia I miejsca. Oto przepis zwyciężkiej potrawy. Dziękujemy Pani Przewodniczącej KGW w Domaradzu za udostępnienie:

„Żurek na zakwasie” 

        Składniki na zakwas: 1 litr ciepłej, przegotowanej  wody, 1 szklanka żytniej maki, 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego, 3 ząbki czosnku. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na co najmniej 3 dni od czasu do czasu mieszając. Po 3-4 dniach przygotować dowolny wywar (najlepiej z grzybów ). Do gotującego wywaru pokroić 2 ząbki czosnku, dodać liść i ziele, następnie wlać rozmieszany zakwas i dobrze wymieszać aż się zagotuje . Do małej miseczki wlać 3 łyżki kwaśnej śmietany,  kilka łyżek gorącego żurku, wymieszać i wlać do garnka .Już nie gotować. Dodać łyżkę majeranku, soli i pieprzu do smaku. Jeżeli nie jest wystarczająco kwaśny można dodać wody z kiszonych ogórków.                                                                                                                                   

Kapusta z żeberkami i ziemniakami

     I miejsce za najlepszy produkt tradycyjny 2019 roku podczas Festiwalu Podkarpackich Smaków w Górnie, potrawa przygotowana przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Domaradzu. Dziękujemy za udostępnienie:

Składniki: 1.5 kg żeberek wieprzowych, 1.5 kg kapusty kiszonej, 0,5 kg ziemniaków, łyżeczka kminku, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, garść grzybów suszonych i smalec.       

     Kapustę kiszoną lekko podgotować i odcedzić pierwszą wodę. Dodać świeżej wody, startą marchew, pokrojoną cebulę, kminek, suszone grzyby i gotować przez 20 minut. Żeberka opłukać, osuszyć, lekko posolić, podzielić na porcje i obsmażyć na mocno rozgrzanym smalcu z obu stron. Część kapusty umieścić w brytfance, na nią wyłożyć obsmażone żeberka i przykryć resztą kapusty. Piec półtorej godziny w 200 st.C. Przed końcem pieczenia ugotować ziemniaki w mundurkach, delikatnie obrać ze skórki i układać na półmisku razem z żeberkami i kapustą. 

Gmina Brzozów

  • Brzozów
  • Górki
  • Grabownica Starzeńska
  • Humniska
  • Przysietnica
  • Stara Wieś
  • Turze Pole
  • Zmiennica
  •  

Gmina Domaradz

  • Domaradz 
  • Barycz
  • Golcowa

Gmina Dydnia

  • Dydnia
  • Grabówka
  • Hroszówka
  • Jabłonka
  • Jabłonica Ruska
  • Końskie
  • Krzemienna
  • Krzywe
  • Niebocko
  • Niewistka
  • Obarzym
  • Temeszów
  • Ulucz
  • Witryłów
  • Wydrna

Gmina Haczów

  • Buków
  • Haczów
  • Jabłonica Polska
  • Jasionów
  • Malinówka
  • Trześniów
  • Wzdów

Gmina Jasienica Rosielna

  • Jasienica Rosielna
  • Blizne
  • Orzechówka
  • Wola Jasienicka
  •  

Gmina Nozdrzec

  • Nozdrzec
  • Hłudno
  • Huta Poręby
  • Izdebki
  • Siedliska
  • Wara
  • Wesoła
  • Wołodź

Gmina Dynów

  • Dynów
  • Bachórz
  • Dąbrówka Starzeńska
  • Dylągówka
  • Harta
  • Laskówka
  • Łubno
  • Pawłokoma
  • Ulanica
  • Wyręby
  •  

Powiat

  • Warto zobaczyć
  • Inne zdjęcia
  • Regionalne