Wara. OSP i "Perła 2024"

          Zbliża się koniec roku i powoli czas na podsumowanie. A działo się trochę. Jak wiele osób wie, nasza straż to nie tylko gaszenie pożarów. Staramy się wychodzić poza stereotypy wizerunku strażaka. Naszym zadaniem określonym w statucie jest również kultywowanie tradycji naszego regionu, ale tradycji bardzo szeroko rozumianej: od sztuki ludowej po dziedzictwo kulinarne.

         Od kilku lat jeździmy po różnych imprezach, festiwalach na terenie województwa podkarpackiego i promujemy nasze potrawy przygotowywane wg przepisów przekazywanych pokoleniowo od naszych babć. Wzrasta zainteresowanie kuchnią tradycyjną. Najlepsze są smaki, które pamiętamy z dzieciństwa.

         W trakcie trwania tych imprez bardzo często organizowane są konkursy, w których bierzemy udział i zdobywamy nagrody. Tylko w tym roku otrzymaliśmy:

- w XVI edycji „Festiwalu Podkarpackich Smaków”: wyróżnienie za gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym,

- na Krajowych Dniach Pola w Boguchwale: wyróżnienie za sernik z roladkami

- na XXVIII Targach Turystyki, Leśnictwa i Produktu Lokalnego „AGROBIESZCZADY 2024” w konkursie X Podkarpackie Smaki Myśliwskie: II miejsce za pasztet z dzika i wyróżnienie za ciasto z jagodami,

- na XXII Pożegnaniu Wakacji w Rudawce Rymanowskiej otrzymaliśmy nominację do nagrody „Perła 2024” w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” za gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym.

         Kapituła Krajowa Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” przyznała nam nagrodę „Perła 2024” . Jest to najwyższa nagroda przyznawana przez Kapitułę Konkursu, która jest wręczana corocznie podczas prestiżowych targów Smaki Regionów w Poznaniu. Było to dla nas bardzo duże wyróżnienie, tym bardziej że dotychczas nikt z naszej Gminy Nozdrzec i naszego Powiatu Brzozowskiego takiej nagrody nie otrzymał.

         Wręczenie nagrody odbyło się 28 września 2024 roku zwieńczone prezentacją i degustacją nagrodzonych potraw. Na targi została również zaproszona nasza Kapela Warzanie aby zaprezentować naszą muzykę ludową.

         Wyjazd był możliwy dzięki dofinansowaniu z Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego. Złożyliśmy wniosek w Programie Rozwoju Organizacji Obywatelskich: Priorytet 5, Życie Publiczne i otrzymaliśmy środki finansowe na realizację zadania.

          W tym miejscu pragniemy podziękować Panu Stanisławowi Żelaznowskiemu Wójtowi Gminy Nozdrzec i Pracownikom Urzędu za wszelką pomoc udzielaną naszej organizacji, nie tylko przy okazji wyjazdu do Poznania, ale przez cały okres naszej działalności.

        Serdeczne podziękowania dla Pana Bogdana Dudy, który nieraz woził nas swoim busem na różne imprezy. Dziękujemy również druhnom i druhom z naszej jednostki, którzy angażują się we wszystkie działania, w tym przygotowywanie potraw i wyjazdy.

  (OSP Wara)